人形町周辺に中国茶の専門家がいる本格的な中国茶を購入出来る専門店が２店舗あります。
自宅用、会社用、プレゼントやギフトとして遠方からわざわざ購入しに来る人も多い人気の中国茶専門店です。
小梅茶荘
日本橋人形町の甘酒横丁近くにある小梅茶荘は2009年3月にオープンした中国茶専門店。
喫茶ではなく、販売のみの店舗で、中国茶屋さんならではの試飲をさせてくれます。
お土産用としてや初めての方には1回分の詰め合わせセットがおすすめです。
私が購入したこの岩茶のセットには、雀下という女性に人気の飲む香水と言われる香のする岩茶、清香大紅袍という柔らかく軽いお茶、水仙、清香肉桂が入っていました。
淹れ方の紙も同封してくれますので家で本格的な味を楽しむ事が出来ます。
お店で気になった自家製辣油も買ってみました♪ 辛すぎず香ばしくいてこちらもおすすめです。
中国茶好きな方が遠方からわざわざ買いにくる人も多い人気のお店です。
取り扱うお茶は、中国のものが8割、台湾のものが2割、本場中国で買いつけた良質な茶葉が、お手頃な値段でそろっています。
店主の石井小梅さんは中国黒竜江省ハルピンの出身で、お茶のソムリエにあたる国家資格の評茶員と、お茶を淹れる資格の茶芸師を取得している専門家です。
所在地： 〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町２丁目３２−１３
電話： 03-6206-2217
営業時間 ： 10：00～19：00
定休日： 日曜休（不定休）
ティーハウス 茶韻館
中国の国家資格である茶藝師及び評茶員の資格を持つオーナーが厳選した香り高い本場の烏龍茶や紅茶が取り揃えられています。
中国茶が飲めるカフェは少なく中国茶をはじめ、日本茶・紅茶・台湾茶など、バリエーション豊富です。
「茶韻」とは、お茶の余韻を愉しむという願いが込められた名です。
喫茶では甘さ控えめのスイーツとして定番ゼリー「仙草フルーツ」や茶葉使用の「 シフォンケーキ」なども人気です。
所在地：東京都中央区日本橋人形町1－10－6 日本橋ＳＤビル１階
TEL：03-6206-2119
営業時間：10：00 ～ 20:00
定休日：日曜・祝日