和菓子– category –

人形町の地元民から愛されている和菓子店、御菓子司 東海（とうかい）。路地裏にひっそりと構えられた店舗は、変わりゆく時代の時計が止ってしまったようなお店です。 中では、小さくてころりとしたきみしぐれやはぶたえ餅など飾らない和菓子が売られてい...

たい焼きは鯛を形とった金属製焼き型で焼いて作らる明治時代から始まる人気の和菓子です。 人形町・水天宮前周辺には２件のたい焼き屋さんがあります。老舗のたい焼き屋さんと最近店舗を増やしている人気店のたい焼きの食べ歩きをしてみませんか。 【柳屋...

和菓子の専門店、「銀座あけぼの」は人形町の外れ、甘酒横丁を浜町駅に向井、桜並木の公園に面した角地にあります。 しっとりふわふわの蒸しカステラに とろりとなめらかなカスタードクリームは那須御養卵の甘みとコク豊かな味わいのお菓子です。老若男女...

水天宮にお参りに行く際に必ず視界に入るのが、交差点にある三原堂本店と人形焼の重盛永信堂です。 こちらの三原堂本店は創業が明治10年（1877年）と創業から130年以上も経っている歴史ある和菓子屋さんです。 和菓子と洋菓子が両方充実している珍しいお店...

水天宮駅と人形町駅の中間あたりにあり、1884（明治17）年から100年以上の歴史をもつ老舗和菓子店。 向田邦子さんのエッセイで紹介されたり、塩見三省（しおみさんせい）さんがTBS『はなまるマーケット』の「はなまるカフェ」で【おめざ】として紹介される...

江戸から伝わる手法で作られるどら焼き。江戸の大名や、料亭など花柳界の手土産として愛され続けてきたどら焼きです。 仕事が午前中で終わる日にダッシュでお店に行きました。詰め合わせのセットもあります。 砂糖は、純度が高くあっさりとした味わいの白...

たっぷりの餡でぷっくりふくれた七福神のお顔が愛らしい人形焼。お店の奥の方では職人さんたちが人形焼きを作る姿も見られます。日に3,000個、多い時は１万個が売れるという水天宮で人気の人形焼、下町の名物とも言える人形焼きを東京のおみやげ物にいかが...

浜町公園の近くに、「清寿軒」と同じようにレベルが高く人気のどら焼きがあるという事なので出かけてきました。 お店のは名前は「茂ち月」さん、表札には「望月」とあります。 ＜営業時間＞9:30～18:00※ 土曜日は予約分のみの対応と販売 ＜定休日＞日曜日...

人形町から甘酒横丁へ入る角の交差点にあるのが玉英堂、 天正4年（1576年）に京都三条大橋のたもとに創業し現在は人形町が本店となった京の和菓子屋。通りの名前の由来となった甘酒屋「尾張屋」の跡地にあります。 江戸時代から御所に菓子を納めており州濱...

人形町駅のA2出口を出てすぐ左にある「ちとせ屋」は、昭和22年創業以来こだわりの手作りで佃煮店です。 こちらのの「紫花豆」は知る人ぞ知る銘菓で、人形町のお土産としてプレゼントやゴルフコンペ参加賞などで使われる人気豆です。 【紫花豆】 箱入りの小...